Gure gastronomiaren klasiko hau almendra-irin eta gurin base batekin egiten dugu, pastel-kremaz eta labez beteta. Gozatu gure artisau-lantegian sortutako tarta oso honetaz lehengai onenekin. Zati bakarra nahiago baduzu, eskatu hemen: Euskal pastela zatika

GÂTEAU BASQUE - EUSKAL PASTELA Euskal Pastela, gure gastronomiaren klasiko bat, almendra eta gurinezko irin oinarri batekin egiten duguna, pastel-kremaz eta labez betea. Gure etxeko pastel-krema eskuz prestatu genuen, arrautza autoktonoekin eta betiko osagaiekin, lehen egiten zen bezala. Almendra ehoko irina erabiltzen dugu, zapore berezi eta tradizionala ematen diona. ETXEKO BIXKOTXA Euskal Pastela (frantsesez Gâteau Basque euskaraz Euskal Biskotxa, Pastiza edo Euskal Pastela) Lapurdin (Ipar Euskal Herria) sortu zen azkenburuko bat da. Eta horri buruz hitz egiten hasi ziren XVII. mendean, Kanbon (Kanbo-les-Bains), urteroko festa ospatzeko. TARTA OSOA EDO ZATIKA 4, 6 edo 8 zati dituen tarta enkargatu dezakezu pare bat egun lehenago. Edo eraman zatika Euskal pastela nahi duzu? Eskatu orain!!