🥧 Pastafrola de Membrillo: El Alma de la Merienda Argentina en tu Mesa

La Pastafrola de Membrillo es el símbolo máximo de la merienda argentina y un emblema que siempre nos ha acompañado en el obrador de Goxonela. Presentada en su formato redondo y entero, esta tarta no es solo un postre; es el centro de un ritual pensado para compartir, conversar y disfrutar sin prisas, tal como dicta la tradición.

La receta de siempre, con el sello de Goxonela

Fieles a nuestra esencia, seguimos elaborando esta pieza siguiendo los pasos que la han convertido en un favorito indiscutible de nuestros clientes:

• Masa Frola Artesanal: Partimos de una base quebrada de mantequilla de primera calidad, realzado con sutiles notas cítricas que aportan una frescura única y equilibran el dulzor del conjunto.

• Abundante Dulce de Membrillo: Sobre la masa, extendemos una capa generosa de dulce de membrillo, seleccionado por su textura y su sabor vibrante, que se funde en el horno para alcanzar su punto óptimo.

• El Clásico Enrejado: Coronamos la tarta con las tradicionales tiras de masa colocadas a mano. Este enrejado no es solo decorativo; es el secreto para conseguir ese contraste perfecto entre la masa horneada y el corazón de fruta.

Un puente entre culturas en cada bocado

Ideal para acompañar el mate, un café o un té, nuestra Pastafrola entera te permite llevar a casa ese sabor que te transporta directamente a la repostería casera argentina. Es una tarta que celebra la sencillez y la calidad, diseñada para perdurar en la memoria (y en la despensa, gracias a su excelente conservación) de quienes buscan lo auténtico.

Lleva a tu mesa un clásico de Goxonela que sigue uniendo lo mejor de nuestra herencia en cada porción.