🍰 Se busca responsable de operaciones con visión de negocio
Queremos que formes parte de nuestro pequeño gran equipo y tomes un papel clave en el funcionamiento de la tienda, la coordinación del obrador y la evolución del negocio.
📄 ¿Qué buscamos?
Experiencia demostrable en gestión de tienda o negocio gastronómico, panadería, pastelería o similar.
Capacidad organizativa, liderazgo natural y visión comercial.
Conocimiento de control de costes, pedidos y gestión de personal.
Persona resolutiva, comprometida, con iniciativa y atención al detalle.
Buen manejo de herramientas digitales (Excel, plataformas de venta, TPV).
Valorable: formación en hostelería, gestión de negocios o pastelería.
😎 ¿Qué ofrecemos?
- Jornada completa e incorporación estable tras periodo de prueba.
- Un ambiente de trabajo cercano y profesional. Autonomía y objetivos claros.
- Oportunidad de aprender y crecer en un obrador que cuida cada detalle.
- Contrato acorde con la experiencia y condiciones del puesto.
Responsabilidades
- Supervisión y organización del equipo de tienda y obrador.
- Control de stock, compras a proveedores y previsión de producción.
- Coordinación de pedidos (presenciales y online), entregas y atención al cliente.
- Apertura y cierre, caja diaria, cierres mensuales y control de ventas.
- Apoyo en la planificación de la oferta según temporada o demanda.
Lo que suma
Planificación
Horarios claros y respeto al descanso.
Cenas de equipo
De vez en cuando, nos vamos juntos a probar nuevos restaurantes de la zona.
Aportación de ideas
Escuchamos las propuestas de todo el equipo y aplicamos las mejoras.
Aperitivo
Disfrutamos del café, la fruta y
compartimos lo que sobra.
